柏树酒庄

 

Villa i Cipressi 柏树酒庄 是在蒙塔尔奇诺城市附近，在 San Angelo in Colle 的山坡上。这是一个小家族拥有的农场。

家人30年前开始了作为养蜂人，生产一些类型的蜂蜜。在1990年的桑娇维塞葡萄树和橄榄树被添加到农场

为了努力满足客户的要求和满足土地工作的热情。蜂蜜生产从那以后增长较大和CIACCI家庭已经尝试了蜂蜜加入到传统产品，他们的产品：甜酒，糖果，饼干， ghiottenerie （烤的洋槐蜂蜜坚果）和果酱。
如今，农场和葡萄酒酿造厂生产大约100种不同的产品，包括许多品种的蜂蜜，布鲁内洛蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOCG，罗素蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC ，布鲁内洛的白兰地 (Grappa)，橄榄油，面食酱料和葡萄酒果冻。

农场的员工工作得很努力, 为了尊重客户的要求, 生产最佳品质的产品，因此一些产品只存在于少量的。
柏树酒庄从开始到2000年生产布鲁内洛蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOCG，罗素蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC 的。

柏树酒庄在蒙塔尔奇诺有三个半公顷桑娇维塞葡萄的领土。葡萄园位于在领土的南部和西北部的部分，葡萄园向南，可让藤蔓接收全天最好的阳光暴露。
南部的葡萄园位于海拔约250米的高空，土壤很孔隙和沙滩，产生高度酒精的葡萄，和强大的，大量的酒。第二个葡萄园位于海拔450米，这里的土壤是粘土和钙质。这给了我们一个很好香味, 芳香和酸度低的酒。多亏了天然屏障，南/西南曝光，藤蔓受益于特别温和的气候。这样柏树酒庄家人可以混合不同葡萄园的葡萄，丰富和提高了葡萄酒的品质。

客户可以在柏树酒庄的酒窖逛逛，一个小而漂亮的酒窖，被”瓦尔特劳德雷德尔”Waltraud Redl  (柏树酒庄家人的朋友)画了。