Roberto Bernasconi

 

Roberto Bernasconi is an Italian experienced Chef and Sommelier.

He is the owner and the Executive Chef at Porto Matto Italian Restaurant & Lounge in Shanghai.

He is an active member of ONAV's Shanghai branch.

 

Roberto 是一位具有资深烹饪技术的厨师和意大利贝尔纳斯科尼侍酒师。

上海Porto Matto意大利餐厅拥有者兼行政主厨，ONAV上海的积极成员。

 

 

 

 

wine tasting evaluation scores

品酒评分

 

 

 

 

06/05/15

Apluvio Rose →   83

 

Barbaresco Rivetto →  86

巴巴茉斯科 Rivetto

 

Colvendra, Eminenza Bianco Passito →  98

 

Villa Crespa Francia Corta Muratori →  83 

 

Barolo Rivetto →  92 

巴洛洛 Rivetto

 

Colvendra Refrontolo Passito →  100 

 

 

11/03/15

Pirro Varone Vigna Rare →   93

皮洛瓦洛内“瓦尼瑞红”     →   93

 

“A Matilde Giustiniani” Gabiano Riserva →  91

马蹄乐德                                                 →  91

 

Pirro Varone Grecale      →  87

皮洛瓦洛内“雷格卡尔白” →  87

 

Ca' Lunga Imperius →  98 

卡隆加“伊帕雷斯”    →   98

 

Villa i Cipressi Brunello →  100 

“柏树”布鲁内落              →  100

 

Barolo Capalot     →  100       

巴洛洛“卡帕罗特” →  100